真空机组让食品真空包装工艺简化：
　　食品包装是食品生产的重要环节，为了保证食品的卫生，可靠，迅速和有效的方式包装食品，如让肉类和香肠的生产，包装，这就是创新的肉类加工厂不断努力优化生产流程并将其包装线以最佳方式整合到整个流程中的原因。
　　真空泵的选择正确与否,影响包装过程的操作可靠性和经济效率。根据工厂的规模和涉及的生产量，以及真空包装机的型号和尺寸，有许多型号真空泵可以选择，以便在技术和成本效益方面找到最佳的解决方案。
　　众所周知消除食品包装中的空气会大大降低氧气含量，减慢了需要氧气的细菌的活动，从而大大延长了保质期。另外，真空包装是卫生的，并且能够以吸引人的方式展示产品。市场上有各种各样的真空包装机械，这意味着可以找到适合所有包装要求的合适包装机。不论其设计或尺寸如何，这些包装机都有一个共同点：对于所有机器，必须产生真空以满足真空包装的要求。这可以通过单独的真空泵来实现。
　　适合食品包装的真空泵：
　　1单级旋片真空泵，型号从020真空泵，到302真空泵，抽速，电机功率各不相同。
　　2双级旋片真空泵，型号从2x4a真空泵，到2x-100.
　　不同食品生产商可根据自身包装机器特点选择适合的旋片式真空泵.
　　3当有更多真空包装机同时工作，那就采用真空机组，几台真空泵串联，由前级泵旋片真空泵和后级真空泵，罗茨真空泵组成。再通过管道，阀门，连接真空包装机，将真空供应系统从分散系统转换为集中式系统，则可以将现有的真空泵集成到新的集中式系统中，从而降低了投资成本。由于所有真空泵都位于包装室之外，因此降低了对空调系统的冷却要求。反过来，这显然可以改善总能耗，而有利于集中式管理和控制真空系统。
　　将真空机组集中分离到食品包装车间之外，优势很明显。
　　1、生产和/或包装室中没有所有真空发生器，从而消除了因油雾而污染食品的危险。此外，员工无需进入对卫生敏感的包装室进行维护或维修工作。因此，可以在包装线周围的区域中创建洁净室条件。
　　2中央真空系统是全自动的：如果需要更高的真空度，同时开启几组真空机组，如果需要较小的真空度，则关闭单个真空机组群。如果真空泵在粗糙，中等或热成型泵单元中出现故障，则备用泵将自动启动。这样可确保为包装机提供真空的最大操作可靠性。
　　3真空机组集中管理，可以通过PC控制和监视真空设备。
　　所有的这一切，真空机组让食品真空包装工艺简化。