哪些食物不能真空包装,哪些蔬菜不能真空保存?
　　真空包装，可以延长物品，或食品，蔬菜的存放期，不幸的是，有一些您不应该使用此方法保留。哪些食物不能真空包装,哪些蔬菜不能真空保存,有些食物含有厌氧细菌，这种细菌可以在没有空气的情况下生长。在减少氧气的真空密封袋中，这些细菌会生长，并可能危害您的健康。
　　哪些蔬菜不能真空保存，这些蔬菜不要真空密封：
　　生蘑菇，
　　大蒜，
　　软奶酪，
　　新鲜烹制或蒸过的蔬菜，
　　另外，许多常见的蔬菜在储存时会释放出气体。这些植物，保存在真空密封袋中，这种气体会使它们变质。要正确地存储这些蔬菜，他们应该被漂白，干燥，然后真空密封和冷冻储存。
　　芝麻菜，
　　白菜，
　　西兰花，
　　卷心菜，
　　菜花，
　　萝卜，
　　棱角分明的坚硬的物品，不适合真空包装，在储放和运输过程中，物品的棱角很容易损坏包装，漏气，也就失去真空包装的意义。